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Granos andinos: la kiwicha

La kiwicha es uno de los granos andinos con más alto índice de calcio. La kiwicha no necesita consumirse junto con la Vitamina D para que el organismo humano absorba el calcio. ¿Y…

Granos andinos: la quinua

La quinua es un grano andino. No es cereal. Y una buena noticia para los celíacos: ¡No tiene gluten! La planta de la quinua cuida nuestro medio ambiente extrayendo la…

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