Alimentos que sanan: combatiendo la anemia
Nuestro maravilloso Perú está lleno de muchos alimentos que nos ayudan combatir la anemia. Tenemos que identificar los que tienen hierro y los que tienen ácido cítrico y comerlos juntos….
Plantas medicinales: Suelda con suelda, soldando huesos
Las hojas de una plantita pequeñita puede soldar nuestros huesos. La planta se llama «suelda con suelda». Los antiguos hacían un emplasto con hojas de suelda con suelda y lo…
Granos andinos: la kiwicha
La kiwicha es uno de los granos andinos con más alto índice de calcio. La kiwicha no necesita consumirse junto con la Vitamina D para que el organismo humano absorba el calcio. ¿Y…
Granos andinos: la quinua
La quinua es un grano andino. No es cereal. Y una buena noticia para los celíacos: ¡No tiene gluten! La planta de la quinua cuida nuestro medio ambiente extrayendo la…