Granos andinos: la quinua
La quinua es un grano andino. No es cereal. Y una buena noticia para los celíacos: ¡No tiene gluten! La planta de […]
Categoría: Blog
Granos andinos: la kiwicha
La kiwicha es uno de los granos andinos con más alto índice de calcio. La kiwicha no necesita consumirse junto con la Vitamina D […]
Plantas medicinales: Suelda con suelda, soldando huesos
Las hojas de una plantita pequeñita puede soldar nuestros huesos. La planta se llama «suelda con suelda». Los antiguos hacían un emplasto […]
Alimentos que sanan: combatiendo la anemia
Nuestro maravilloso Perú está lleno de muchos alimentos que nos ayudan combatir la anemia. Tenemos que identificar los que tienen hierro y […]